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Actualidad en las REVISTAS ECOLÓGICAS |
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| La revista de agricultura ecológica |
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Revista de agricultura ecológica de interés para el agricultor profesional tanto como para el aficionado y el consumidor que desea información sobre cómo cultivar o conseguir alimentos saludables. Distribuida a suscriptores, tiendas y ferias de productos ecológicos, librerías especializadas y bibliotecas públicas. Cuenta con el apoyo de FANEGA, federación estatal deasociaciones de Agricultura Ecológica, en su mayoría constituidas por agricultores ecológicos.
En sus contenidos se da un enfoque práctico, con secciones fijas sobre fruticultura, apicultura, ganadería, extensivos, huerta, investigación, nutrición, información de otros países, etc... y una sección de Agenda de cursos, ferias, encuentros, actividades e informaciones de interés relacionadas con la Agricultura Ecológica.
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| Periodicidad trimestral. No disponible en kioscos. 3,6 Euros ejemplar y 12,02 Euros por suscripción anual de 4 números. |
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Que vienen los hongos!
Realmente son un peligro para las cosechas. Se nos explica cómo actuar para controlar los hongos y garantizar desde la observación, prevención y conocimientos, la salud de las plantas del huerto, por Josep Roselló i Oltra
La Agricultura Ecológica en Illes Balears
Un análisis detallado y estadístico de cómo la agricultura saludable va recuperando terreno y fomentando un uso racional y perdurable de los recursos naturales, además de presentarse como una contribución a la armonía paisajística de unas afortunadas islas, por Aina Calafat
Tres voces contra los transgénicos
A raíz de una jornada sobre cultivos modificados, se entrevista a tres destacados conocedores de diversas situaciones generadas por los avances del cultivo de variedades modificadas genéticamente, por Illlanes Spendeler
Lista verde y roja de los transgénicos
Presentación de la Guía de Alimentos y Marcas donde Greenpeace identifica como rojos a los sospechosos de tener transgénicos o derivados y como verdes a los libres de ellos, por Greenpeace |
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| Artículos recomendados
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Antonio Bello: "Es el momento de hablar de valores éticos y de compromiso social" |
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Científico, biólogo y doctorado en Zoología, Antonio Bello ha conocido la agricultura desde su infancia familiar, ha indagado en los microscópico del suelo y ha alcanzado una visión global para definir el verdadero progreso: armonizar la actividad humana y la Naturaleza. En esta entrevista nos muestra resultados de su búsqueda, por Rosa Barasoain |
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Ganaderos ecológicos
Un repaso a diferentes experiencias de explotaciones ganaderas ecológicas del Estado, las granjas de Río Pradillo y Suerte Ampanera, ambas en la sierra madrileña; la vaquería ecológica de los hermanos Escurra en Orokieta de Navarra; la primera y única sala de despiece de carne ecológica de Europa en Bizkaia, por Barasoain, Caballero y Pont
Goteo por gravedad
Todo lo necesario para realizar una sencilla instalación de riego por goteo usando la fuerza de la gravedad, que nos dicen que es para la huerta casi tan maravilloso como la lluvia del cielo, por Sebatián Urkia
Jabón potásico, limpia de pulgones y otros
Todo lo que hay que saber sobre este insecticida natural contra pulgones y cochinillas, y otras utilidades en el huerto, por Carlos Romaní
En el verano, solanáceas: el tomate
Consejos dietéticos asociados a la cosecha y todo lo necesario para cultivar los tomates, los cuidados y las variedades más apropiadas según el lugar, por Mariano Bueno
Olivar ecológico, la única receta
Llamamiento para el reconocimiento del olivar como un ecosistema vivo que precisa de otras plantas y de animales para mantener un equilibrio ecológico a favor de la producción, por Manuel Pajarón Sotomayor
El camino austriaco
Un recorrido por los caminos de la agricultura ecológica en Austria, donde el apoyo institucional ayudó a la conversión de agricultores convencionales a ecológicos haciendo que dispongan ahora del mayor porcentaje de superficie agraria útil, aproximadamente un 8,70 %. Ahora estos apoyos han menguado y el sector se enfrenta a algunas dificultades, por María Vogt |
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La olvidada aguaturma
Todas las virtudes de este tubérculo, fácil de cultivar y valioso como alimento saludable, recomendado para diabéticos, útil como forraje y acolchado, aunque puede ser invasor de otros cultivos, por François-Luc Gauthier
La red alimentaria del suelo (y II)
Recorrido por las funciones de la microvida que aporta la fertilidad a los suelos y descripción de los efectos de algunos de sus enemigos plaguicidas químicos, por Mary-Howell R. Martens
Qué cultivar en los bancales
Consejos basados en la preparación de dos bancales en una zona de clima cálido, sin heladas y para un huerto que puede permanecer en continua producción, por Emilia Hazelip
Es necesaria la elaboración de un plan estratégico, según un estudio
Ante las interesantes ventajas socioambientales que puede desempeñar la agricultura ecológica se analizan los pasos a dar para incorporar mejoras en la producción, comercialización, investigación y formación, entre otros, de este sector agrícola en expansión, por Redacción
Refrescar sin desmineralizar
Cuando llega el verano un objetivo mayoritario es disfrutar del Sol, y se suda, desmineralizando el cuerpo. Aquí se nos dan algunas recetas de platos fáciles para recuperarnos, por Edda Schaumann
Actividades, noticias, cursos y ferias, publicaciones, el Semillero... |
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| La búsqueda del equilibrio agrario |
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Rosa Barasoain | |
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| Antonio Bello: "Es el momento de hablar de valores éticos y de compromiso social" |
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| Después de predicar con el ejemplo en mar casi anónimo y sordo, el loable objetivo de Antonio Bello y otros agitadores agrícolas, la socialización de la agricultura ecológica, obtiene cada día que pasa mejores frutos. El bromuro de metilo se vendió como la panacea para la protección de los cultivos, y no funcionó mal aparentemente, pero elimina la vida del suelo y, además, complica la vida del planeta al ser uno de los compuestos que más afectan a la capa de ozono. Se ha prohibido en muchos países y se emplea en casos críticos, está mal visto y tiene una alternativa propulsada por A. Bello, la biofumigación a base de materia orgánica que está dando excelentes resultados. El autor afirma que ya es hora de que, como sociedad, optemos por una agricultura respetuosa, ética y que no precise de la milagrosa tecnología para obtener sabrosos resultados. | |
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