Carne - Muslos de pollo asados

Carne - Muslos de pollo asados

Dentro de una olla negra, y utilizando pocas grasas, la cocina solar parabólica permite hornear todo tipo de platos.

Ingredientes

5 o 6 muslos de pollo
aceite de oliva
sal
pimentón en polvo
ajo en polvo
cebolla
tomillo
romero
orégano

Elaboración

Se lavan los muslos de pollo, se secan y condimentan.
Se pone la olla en la cocina solar, se añade el aceite, y entonces se dirige el reflector hacia el Sol. Se deja calentar el aceite durante poco tiempo.
Se coloca el pollo en la olla, se tapa y se deja cocinar durante 10 a 15 minutos.
Cuando la parte inferior se haya dorado bien, se le da la vuelta a los muslos y se continúa asando de la misma forma. Con bastante Sol se necesitan aproximadamente de 30 a 40 minutos.
Antes de que la carne esté completamente cocida por dentro, se añade una cebolla blanca partida en cuartos, romero, orégano y tomillo.

Modificado

09/02/2017

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