El secador solar alSolfruits se fabrica en tres modelos, el AF100 (100 cm) y el AF150 (150 cm) y el AF 70 (70cm). Son secadores directos multifuncionales para aprovechamiento de la energía solar en procesos de secado, desinsectado y deshidratación con posibilidad de regulación de temperatura por trampilla posterior y control mediante termómetro incorporado.

 El diseño de este secador alSolfruits es el resultado de una elaborada experimentación desde el año 2004 en el Ecocentro Mas Lluerna, en Lérida, para conservar frutas y hortalizas variadas. La fabricación artesanal del mismo la asume alSol tecnologías solares s.l.

El secador alSolfruits es también una buena herramienta para la pedagogía energética dado que nos permite experimentar con una actividad nada sencilla como es la de conservar alimentos vegetales.

Pero, lo más sorprendente del diseño alSolfruits es que es un ingenio multifunción al permitir el secado de frutas, la desinsectación y pasteurización de granos y la deshidratación de frutos secos. La variación de temperatura se consigue abriendo y cerrando la trampilla de ventilación posterior. Trampilla cerrada temperatura alta, trampilla abierta temperatura baja.

En los procesos de secado, la trampilla debe estar normalmente abierta al máximo durante los meses de verano, estabilizandose la temperatura del secador a pleno sol entre 55-65ºC.

Para conseguir temperaturas mas altas o durante dias frescos se puede cerrar un poco hasta conseguir la Tº deseada. En los procesos de secado, no se puede cerrar del todo, pues se puede producir condensación en el interior del cristal, ya que el agua proveniente de la deshidratación no puede abandonar la cámara de secado.