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1 marzo 2003. Del grifo llegó el escándolo. La prensa británica se ha hecho eco del secreto que el agua Dasani
comercializada por Coca Cola procede el grifo. España por no ser menos
también tiene agua del grifo embotellada como si de un tesoro vital se
tratara. La sociedad Agua Nafree comercializa agua del grifo
de la red de aguas de Murcia. En ambos casos el secreto está en una
depuración extra a la que se somete el agua del grifo a través de
un membrana de ósmosis inversa y diversos filtros de carbón
activo. Para darle mayor valor le añaden algunos minerales para
saborizarla. Eso sí, mientras la botella de agua de grifo tratada se
vende en España a 0,85 euros el litro el preciado líquido del
grifo se paga a 0,00075 euros. En el Reino Unido Dasani la vende a 1,4 euros lo que por este precio la red pública le suministraría 176 litros.
El
agua potable del grifo es saludable, no contiene microbios patógenos y,
sin duda, constituye un lujo si atendemos que más de 2.000 millones de
personas no tienen acceso a ella. Resulta curioso que mientras las
noticias del agua del grifo embotellada circulan nadie ha advertido que
la extradepuración de la ósmosis inversa supone tener que desechar un
mínimo del 60 % por litro tratado. Tampoco se ha ponderado que el
abusivo consumo de agua mineral embotellada está esquilmando los
manantiales naturales. Sea como sea, el agua del grifo embotellada se
la puede fabricar uno mismo a razón de 10 litros días con un equipo
casero de ósmosis inversa que cuesta alrededor de unos 500 euros.
Si esta fuera un opción de algún lector, al menos que recuerde
empalmar el agua desechada al depósito del retrete para que no
vaya directamente a la alcantarilla y así al menos ahorraremos este
preciado líquido que escupen los grifos. El agua es un líquido a cuyo
acceso los ciudadanos del mundo rico se nos ha otorgado como un
derecho. Pagamos el agua potable a bajo precio, la derrochamos sin
miramientos y no la valoramos en su justa medida. Ojalá el grito
al cielo por endosarnos agua embotellada del grifo sirva para
concienzarnos sobre la importancia del agua potable, no sólo sobre su
calidad sino también sobre su ahorro. | 
